Ρίγανη σε πολυτελή συσκευασία - Oregano in luxurious packagingΡίγανη σε πολυτελή συσκευασία - Oregano in luxurious packaging

Ρίγανη ματσάκι - Oregano bunchΡίγανη ματσάκι - Oregano bunch

Ρίγανη τριμμένη - Oregano gratedΡίγανη τριμμένη - Oregano grated

Ρίγανη ανθισμένη - Oregano bloomingΡίγανη ανθισμένη - Oregano blooming

Επεξεργασία Ρίγανης - Oregano processingΕπεξεργασία Ρίγανης - Oregano processing

 


Χρήσιμες πληροφορίες για την Ρίγανη:

Ρίγανη: Σύμβολο χαράς και υγείας.

Περισσότερα......................

 

Ρίγανη: Θρεπτική αξία. 

Περισσότερα................

 

Ρίγανη:  Θεραπευτικές ιδιότητες.

Περισσότερα................


 

Επικοινωνήστε: 6973 992402

 ή πατήστε → εδώ

 

Contact us: +30 6973 992402

or press → here

 


 

Κάντε Like στην σελίδα

Ρίγανη - (Oregano or Greek)

Ρίγανη στο κτήμα - Oregano on the farmΡίγανη στο κτήμα - Oregano on the farm

 

Η Ρίγανη μας προέρχεται από φυτά της οροσειράς των Πιερρίων Ορέων της Δυτικής Μακεδονίας, προς την πλευρά της λίμνης Πολλυφύτου  (πλαγιές Αγίας Κυριακής) και καλλιεργείτε στα δικά μας ή συνεργαζόμενα αγροκτήματα, που αναπτύσσονται στην ίδια περιοχή.

Διακρίνεται για το χρώμα της, την πιπεράτη γεύση της και για το πλούσιο και ιδιαίτερο άρωμα της.

Προκειμένου να διατηρεί το διαπεραστικό άρωμα της και το ωραίο πράσινο χρώμα της, αποξηραίνετε στους ειδικά διαμορφωμένους χώρους της Οικοτεχνίας μας σε δροσερό μέρος και μακριά από τον ήλιο για να μην ξεθωριάζει.

Εδώ και πολλά χρόνια έχει αναγνωριστεί ως «λειτουργικό τρόφιμο» για τις αντιοξειδωτικές του ιδιότητες και την πρόληψη σε πολλές ασθένειες. Οι βοτανολόγοι και οι επιστήμονες απέδειξαν ότι η Ρίγανη με την πικάντικη γεύση έχει πολλές περισσότερες και χρήσιμες ιδιότητες.

Η Ρίγανη είναι καλή πηγή σε φυτικές ίνες και για αυτό χρησιμοποιείται σε δίαιτες υψηλής περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες,  οι οποίες κατά τους επιστήμονες μειώνουν τα υψηλά επίπεδα χοληστερόλης και τον κίνδυνο του καρκίνου του παχέος εντέρου.

Έχει καταπραϋντική και σπασμολυτική δράση σε πόνους των μυών και σε νοσήματα των πνευμόνων.

 Έχει αποχρεμπτική και αντισηπτική δράση και είναι ιδιαίτερα χρήσιμη σε χρόνια βρογχίτιδα, κοκίτη, φυματίωση και άσθμα.

Η Ρίγανη είναι το έμβλημα της Ελληνικής κουζίνας και τείνει να κατακτήσει την Διεθνή Αγορά.

Με την πικάντικη γεύση της παντρεύεται τέλεια με το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο και το λεμόνι και συνδυάζεται πού καλά με το Θυμάρι, το Λεμονάτο Θύμάρι (λεμονοθύμαρο), την μαντζουράνα, και το δενδρολίβανο.

Αρωματίζει φαγητά φούρνου, σούπες, κρέατα, ψάρια, λάδια, ελιές, ξίδια, σαλάτες και τουρσιά. 

 

Our Oregano emanates from plants which can be found at the Pieria Mountains of Western Macedonia, close to Lake Polyfytos (on Agia Kiriaki slopes) and it is cultivated in our own or in other collaborating farms that are located in the same area.

It stands out for its color, its peppery flavor and its rich and special aroma.

In order to maintain its permeable aroma and its nice green color, it is dried in the specially designed facilities of our cottage industry in cool places and away from the sun so that its color will not fade.

For many years, it has been recognized as being a "functional food" due to its antioxidant quality and prevention when it comes to many diseases. Botanists and scientists have shown that the Oregano whose flavor is spicy has many and useful qualities.

Oregano constitutes an essential source of fiber and it is therefore used in dietary fiber-rich diets, which according to scientists reduce the high cholesterol levels and the risk of colorectal cancer.

It has a soothing and spasmolytic effect in muscle pains and lung diseases.

It has an analgesic effect on acute or chronic rheumatism and toothaches (gargling or chewing a branch).

It has an expectorant and antiseptic effect and is particularly useful in chronic bronchitis, pertussis, tuberculosis and asthma.

Oregano is a fundamental ingredient of the Greek cuisine and it tends to conquer the international market.

In cooking, there are many ways in which someone can use Oregano. With its spicy flavor it is perfectly combined with olive oil and lemon.

It can be also combined with basil, thyme, thymus citriodorus, marjoram, rosemary and can flavor food cooked in the oven, soups, meat, fish, oil, olives, vinegar, salads and pickles.

    


Ρόφημα Ρίγανης: Δοσολογίες και οδηγίες

    Για ένα ποτήρι ο σωστός τρόπος παρασκευής ροφήματος έχει ως εξής:Ρίγανη ρόφημαΡίγανη ρόφημα

  • Βράζουμε πρώτα το νερό (ένα ποτήρι) και λίγο πριν κοχλάσει το αποσύρουμε από τη φωτιά.
  • Ρίχνουμε μέσα ένα κοφτό κουταλάκι του γλυκού ξερής Ρίγανης από τα " Αρωματικά Σιδερών " και το αφήνουμε για 10 λεπτά. Το σουρώνουμε και το πίνουμε
  • Πίνουμε 2-3 φορές την ημέρα σκέτο ή με μέλι. Μπορούμε να βάλουμε και πολύ λίγη ποσότητα Λεμονοθύμαρου.