Επικοινωνήστε: 6973 992402

 ή πατήστε → εδώ

 

Contact us: +30 6973 992402

or press → here

 


 

Κάντε Like στην σελίδα

Δυόσμος ο Ελληνικός - (Greek Spearmint)

Δυόσμος ο ΕλληνικόςΔυόσμος ο Ελληνικός

 

Ο Δυόσμος που καλλιεργούμε είναι ένα είδος που μας το κληρονόμησαν οι γονείς μας στα Σιδερά Κοζάνης σε υψόμετρο 1020 μέτρων.

Πρόκειται για ένα ενδημικό φυτό ενδημικό του Χωριού μας και καλλιεργείται βιολογικά και ξερικά στα κτήματα μας.

Διακρίνεται για το πλούσιο άρωμα και η την μοναδική γεύση του.

Η επιστημονική ονομασία του δυόσμου είναι  Mentha spicata ή spearmint.

Εκτός από διαιτητικές χρήσεις ο δυόσμος χρησιμοποιήθηκε ήδη από την Αρχαία Ελλάδα για ασθένειες όπως λοιμώξεις και καταστάσεις λόξιγκα.

Χρησιμοποιείται σε προϊόντα υγιεινής διατροφής, οδοντόκρεμες, στοματικά διαλύματα, καλλυντικά.

Στην μαγειρική ο δυόσμος βρίσκεται κυρίως σε αλμυρές συνταγές και αποτελεί αγαπημένο συστατικό πολλών σεφ. 

Συνδυάζεται ωραία με πολλά λαχανικά, όπως πατάτες, τομάτες, καρότα και μπιζέλια.

Τα ευεργετικά αποτελέσματα του δυόσμου, οφείλονται στο μοναδικό συνδυασμό βιταμινών ιχνοστοιχείων και αντιοξειδωτικών που περιέχει.

Ο Δυόσμος παρουσιάζει αντιφλεγμονώδεις, τονωτικές και αντιοξειδωτικές δράσεις και χρησιμοποιείται πάρα πολύ στην Ιατρική 

Σήμερα η ιατρική χρήση του δυόσμου γίνεται σε προβλήματα πέψης, σε καταστάσεις κακής μνήμης, σε ορμονικές διαταραχές, σε προβλήματα γονιμότητας, σε αρθρίτιδες, σε προβλήματα χολής, σε καταστάσεις άγχους και stress και πολλά άλλα.

 

The species that we cultivate is a species that our parents inherited us in Sidera Kozani at an altitude of 1020 meters.
It is an endemic plant endemic to our village and is cultivated organically and dryly on our estates.
It is distinguished by the rich aroma and its unique flavor.

The scientific name of the mint is Mentha spicata or spearmint.
In addition to dietary uses, the mint was already used by Ancient Greece for diseases like infections and hiccups.
It is used in healthy food products, toothpastes, mouthwashes, cosmetics.

In cooking, the mint is mainly in salty recipes and is a favorite ingredient for many chefs.

It is nicely combined with many vegetables such as potatoes, tomatoes, carrots and peas.

The beneficial effects of the mint are due to the unique combination of vitamins and antioxidants it contains.
The Pulse has anti-inflammatory, tonic and antioxidant effects and is used very much in medicine.

Today, the medical use of the spearmint is done in digestive problems, in bad memory, in hormonal disorders, in fertility problems, in arthritis, in bile problems, in stress and stress situations and much more.